La carotte maléfique

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Coucou mes petits vampires,

Aujourd’hui, on se retrouve pour la première recette de ma série Halloween! Et oui, j’ai décidé de sortir mon tablier ensorcelé pour vous faire des desserts (et peut-être des petits plats… je ne sais pas encore…) tout au long de ces vacances de Toussaint! Alors, prenez votre fouet magique, et laissez place à la magie d’Halloween…

(Ce sont des muffins à la carotte…)

Cette recette est pour environ 7 muffins.

Ingrédients:   potion-halloween

Carottes 180 g
Oeufs 2
Sucre de cassonade 80 g
Farine 90 g
Levure 1/2 sachet
Noix 6
Cannelle 3 pincée
Huile 1 c. à soupe

Ustensile spécifique:   balai-chapeau-halloween

– Caissettes à muffins (de préférence dans le thème Halloween).

Préchauffer le four à 180°c.

Éplucher les carottes et les râper finement.

Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre de cassonade.

Concasser les noix et les incorporer à la précédente préparation. Ajouter la farine, la levure, l’huile, la cannelle et les carottes râpées. Disposer les caissettes sur une plaque de four et verser la pâte (au 2/3 des caissettes) à l’aide d’une cuillère à soupe.

IMG_0433.JPG

Enfourner pour environ 20/25 minutes.

Option: Si vous voulez mettre une petite déco dessus, vous pouvez ajouter de la pâte à sucre, du glaçage… J’ai voulu les laisser nature.

IMG_0437.JPG

Et voilà, un dessert aux couleurs de la citrouille!   vfdshtrd.png J’espère qu’elle vous a plu et n’hésitez pas à me dire quelles recettes vous voulez que je fasse!

A bientôt!     vfdqsfrezaqt('yzyyyyyyy.jpg

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