Yeux globuleux

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Coucou tout le monde,

Aujourd’hui, deuxième recette d’Halloween encore plus affreuse! Ce sont des yeux globuleux, ou des petits gâteaux ronds recouverts de glaçage! J’espère qu’elle vous plaira!!

Cette recette est pour 16 petits gâteaux:

Ingrédients:   potion-halloween

Sucre de cassonade 90 g
Sucre vanillé 1 Sachet
Oeufs 2
Farine 50 g
Beurre 70 g
Vanille liquide 1 et demi C. à café

Ustensile spécifique:   balai-chapeau-halloween

-Un moule à cake pops

Préchauffer le four à 180°c (th. 6).

Battre les œufs avec les sucres jusqu’à l’obtention d’une texture mousseuse puis, ajouter la farine tamisée. Verser la vanille et mélanger.

Remplir le moule à cake pops et enfourner pour 15 minutes.

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Laisser refroidir et enlever le surplus sur les contours.

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Pour la déco…

Ingrédients:   potion-halloween

Sucre glace
Blancs d’œufs 2
Stylo rouge alimentaire 1
Smarties

Mélanger les blancs d’œufs avec le sucre glace: en ajouter petit à petit jusqu’à que le mélange soit assez blanc.

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Tremper les gâteaux dans le glaçage et les laisser sécher sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Mettre dans le réfrigérateur. Reprendre les gâteaux et les envelopper d’une nouvelle couche de glaçage à l’aide d’une cuillère à soupe. Les remettre dans le réfrigérateur. Vous pouvez en remettre autant que vous voulez pour que ce soit bien blanc. A la dernière couche, y déposer un Smarties pour former la pupille.

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Quand c’est bien sec, prendre le stylo rouge alimentaire et dessiner comme des petits vaisseaux: Partir du Smarties et faire des petits traits ondulés (regarder les photos…).

Et voilà, un dessert pas très appétissant physiquement, mais forcez-vous à le manger, c’est super bon!

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