Galette des rois aux pommes

p1010178

Coucou tout le monde,

Aujourd’hui c’est la première recette de l’année 2017! Je vous souhaite une bonne année, une bonne santé… Quand on commence une année, ce qui est bien, c’est qu’il y a l’Épiphanie! Et qui dit Epiphanie dit galette des rois! Je vous ai fait une recette de galette aux pommes avec une pointe de cannelle…

Cette recette est pour 5/6 personnes:

Temps: 15 minutes

Ingrédients:   ingredients

Pâte feuilletée 2
Pommes 4
Cannelle
Sucre 10 g
Jaune d’œuf 1

Éplucher et couper les pommes en quartiers et les mettre dans une poêle. Saupoudrer de sucre et les mettre sur feu moyen. Saupoudrer ensuite la cannelle. Quand les pommes sont compotées, les mettre hors du feu.

Préchauffer le four à 200°c.

Dérouler les pâtes feuilletées et découper deux disques. Mettre la compotée de pommes au centre du disque à environ 2 cm  du bord, mettre la fève et déposer dessus le deuxième disque. Rabattre les bords. Étaler du jaune d’œuf sur la galette, faire des dessins et, à l’aide d’un couteau, faire un trou au milieu. Rouler un bout de papier sulfurisé et le déposer dans le trou pour faire une cheminée.

Enfourner pour 30 minutes en surveillant la cuisson. Laisser refroidir.

Et voilà! Alors, qui aura la fève?

A bientôt!

P1010177.JPG

3 réflexions sur “Galette des rois aux pommes

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s