Chocolatine, Pain au chocolat

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Coucou tout le monde,

Aujourd’hui, je vous retrouve pour une nouvelle recette d’une viennoiserie traditionnelle française: la fameuse chocolatine (ou pain au chocolat pour qu’il y en ait pour toutes les régions…). Je me suis inspirée d’une recette du livre de Cyril Lignac, que je recommande: ma première pâte feuilletée a été une vraie réussite, au-delà de mes espérances!

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Vacherin vanille-fruits rouges

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Coucou tout le monde,

Aujourd’hui, je vous retrouve pour une nouvelle recette que j’ai faite pour Noël (ça date un peu mais bon…): un Vacherin aux fruits rouges et à la vanille. Ce dessert a l’air compliqué, mais c’est très simple! C’est une recette à commencer la veille…

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Muffins briochés à la mûre

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Coucou tout le monde,

Aujourd’hui, j’ai voulu tester une recette, qui est une toute première pour moi, et que je n’ai pas vu autre part: ce sont les muffins briochés. Que je m’explique: j’ai pris une pâte à muffins, et j’ai ajouté de la levure de boulanger pour ensuite la faire reposer comme une pâte à brioche. Le résultat a été des muffins briochés!

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Bavarois vanille-Oréo

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Coucou tout le monde,

Aujourd’hui, je vous retrouve dans un nouvel article et, en ce jeudi 27 Juillet, nous fêtons l’anniversaire de mon blog, qui a 1 an! Depuis l’année dernière, il a bien évolué avec 41 abonnés et je vous en remercie! Bref, trève de bavardage, passons au gâteau: j’ai concocté un petit bavarois à la vanille et aux biscuits Oréo! Voici la recette…

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Fraisier monté

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Coucou tout le monde,

Le lundi 8 Mai, c’était l’anniversaire de ma mère! Et pour fêter ses 50 ans, je lui ai confectionnée un gâteau qui est le fraisier! Mais comme j’aime les gâteaux un peu plus élaborés et que j’aime bien me compliquer la tâche, je l’ai fait monté! C’est mon tout premier gâteau monté, et cela a été une vraie réussite!

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Rainbow cake

Coucou!

Cela fait longtemps que je voulais faire ce gâteau pour son côté fun, et voilà, je me suis lancée! J’ai fait des minis rainbow cake! Je trouvais qu’un gros gâteau serait justement trop gros et mes proches et moi n’aurions pas eu le même plaisir à le déguster. Avec des petits rainbow cake, on a pu se faire des minis parts, qui sont quand même assez généreuses mais pas trop non plus! En fait, elles sont parfaites!

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